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ï»żbonjoura toutes j ai besoin de votre aide :fee: on m a demande pour dimanche de preparer un punch pour 17 personnes J ai l habitude de tout faire au pif alors j aimerai savoir combien de litres il me faut pour 17 personne . merci d avance :toast: Supertoinette, recettes de cuisine faciles ☰ Accueil; Forums; Recettes de cuisine. Au micro-ondes; Pourle punch je prendrais : 5 litres de rhum 10 litres de jus d'orange 10 litres de jus d'ananas 5 litres de jus d'abricot 5 litres de jus de mangue 2 bouteille de limonade environ 16 verres de sucre de canne ( Ă  goĂ»ter pour ne pas trop sucrer) une vingtaine de bananes Pour la sangria: 20 Ă  25 litres de vin (pas de la piquette) 4 Ă  5 verres de cointreau (ou Pensez Ă  le mettre au frigo quelques heures, avant de servir. Normalement, vos invitĂ©s vous supplieront Ă  genoux pour que vous leur donniez la recette ! L'astuce Anti-Gaspi de GoodPlanet: Gardez vos Exemplepour un Punch de 30 litres : 7,8 litres de Rhum. 1,2 litres de Sucre de Canne. 7 litres d'Ananas. 7 litres de Goyave. 7 litres de Mangue. + 2 gousses de Vanille fendues, 2 bĂątons de Cannelle, etc Conseils. Je RecettesPunch 40 Personnes. 2 Ă  3 litres de sirop de sucre de canne. Recette pour 2 personnes Soit 1 litre de punch. Epingle Sur Punch from www.pinterest.com. Inclus aussi les quantitĂ©s pour 10 30 et 40 personnes. Ajouter le tout dans la marmite et les laisser reposer une heure au frais. Recettes similaires Ă  Recette de punch lorrain. Dans une Pourquoi Je Ne Rencontre Pas L Homme De Ma Vie. Mariage IdĂ©es Mariage La rĂ©ception Tout ce qu'il faut savoir sur la rĂ©ception de mariage Quelles quantitĂ©s de boissons prĂ©voir pour votre mariage ? Vos prĂ©paratifs commencent ! Pas facile d’organiser un Ă©vĂ©nement d’une telle ampleur, notamment concernant le calcul des quantitĂ©s. Pour vous y aider voici quelques chiffres pour les diffĂ©rentes boissons du mariage, avec ou sans alcool. Le jour de votre mariage approche et vous ĂȘtes presque au point. Nul doute que vous souhaitez recevoir vos proches comme des rois et que vous avez pour cela imaginĂ© un menu de mariage original et un vin d'honneur savoureux. Si la nourriture est un point central d’une rĂ©ception de noce rĂ©ussie, c’est Ă©galement le cas des boissons du mariage. En la matiĂšre, le plus difficile est encore d’évaluer les quantitĂ©s de boissons nĂ©cessaires pour l’ensemble de la journĂ©e et de la soirĂ©e qu'il s'agisse d'alcool ou non. Voici quelques repĂšres pour vous aider dans vos achats de bouteilles de vin, de champagne, et de boissons softs. PremiĂšres estimations Votre dĂ©coration de table est en place ? Bravo ! Seulement n’oubliez pas d’y ajouter quelques bouteilles de vin ou de champagne sous peine de voir vos proches repartir aussi vite qu’ils sont arrivĂ©s ! Pour ne pas vous retrouver avec un nombre de bouteilles astronomique sur les bras une fois chacun rentrĂ© chez soi, faites un premier calcul pour estimer combien de convives prendront de l’alcool. Éliminez de votre dĂ©compte les enfants, les femmes enceintes, vos proches ne buvant pas d’alcool et le cas Ă©chĂ©ant les personnes sous traitement mĂ©dical. Sachez Ă©galement que la quantitĂ© d’alcool consommĂ©e lors d'un mariage dĂ©pendra du fait que vos invitĂ©s dorment ou non sur place. Si vous n’avez pas mis en place de systĂšme de navette et que la plupart de vos proches doivent reprendre le volant, les conducteurs ne boiront normalement pas plus de deux verres d’alcool Ă  table. Pour vous aider dans vos prĂ©visions, tenez aussi compte du fait que les personnes ĂągĂ©es boivent gĂ©nĂ©ralement moins d’alcool, et les jeunes entre 18 et 30 ans un peu plus que la moyenne ! Le champagne On sert gĂ©nĂ©ralement cet alcool au moment du vin d’honneur mais il est aussi possible de souhaiter en prĂ©voir pour le repas, notamment pour le dessert. Pour le cocktail, prĂ©voyez deux coupes par personne soit une bouteille pour 3 Ă  4 personnes. Si vous souhaitez trinquer au moment du dessert, prĂ©voyez environ une bouteille pour 7 personnes. Si vous comptez complĂ©ter le champagne par de la biĂšre pour le vin d’honneur, prĂ©voyez lĂ  aussi deux verres par personne ou deux bouteilles individuelles. Le vin Le vin fait partie des indispensables de toute noce. Pour le repas, comptez un Ă  deux verres de vin par invitĂ© reprenant le volant ou consommant peu d’alcool. Pour les autres, ce sera entre deux et quatre verres. Sachez qu’une bouteille de vin de 75 cl donne environ huit verres de 8 Ă  10 cl. En moyenne, misez sur trois verres de vin par personne. Parce que rouge, blanc et rosĂ© ne se consomment pas de la mĂȘme maniĂšre, on estime gĂ©nĂ©ralement qu’il faut compter une bouteille de rouge pour deux invitĂ©s, une de blanc pour trois Ă  quatre convives, et une de rosĂ© pour deux ou trois personnes. Les cocktails Passons maintenant Ă  la soirĂ©e et aux cocktails. Une fois votre ouverture de bal de mariage achevĂ©e le bar s’ouvrira Ă  vos invitĂ©s. Comptez ici une bouteille d’alcool fort pour 14 personnes rhum, whisky, vodka ainsi que deux bouteilles de jus de fruit ou soda jus d’orange, coca, fanta, eau gazeuse sachant qu’un long drink se compose d’un spiritueux Ă  raison de 4 cl environ et de 20 cl de jus de fruit ou soda. Boissons sans alcool Ne nĂ©gligez pas les boissons sans alcool Ă  l’occasion de votre rĂ©ception. MĂȘme si le mariage est un Ă©vĂ©nement festif oĂč l’on s’autorise quelques verres avec plaisir, il est important demettre Ă  disposition des invitĂ©s de l’eau, des sodas et autres boissons dĂ©pourvues d’alcool. Si vous avez conviĂ© des enfants, ils devront ici faire partie du calcul. Pensez aussi que certains de vos invitĂ©s ne boiront pas d’alcool, notamment ceux responsables de prendre le volant Ă  la fin de la soirĂ©e comme nous l’avons dĂ©jĂ  Ă©voquĂ©. Pour que ces personnes profitent elles aussi pleinement de votre mariage, n’oubliez pas l’eau et les jus de fruit. On estime judicieux de fournir un litre d’eau plate ou gazeuse par invitĂ© ainsi qu’un litre de soda ou jus de fruit pour quatre personnes, un litre pour trois s’il s’agit de la table des enfants. En la matiĂšre, tenez compte de la saison de votre noce et de la mĂ©tĂ©o. Si vous avez prĂ©vu un Ă©vĂ©nement en plein Ă©tĂ© sous 40°C, il faudra certainement revoir Ă  la hausse vos quantitĂ©s de boissons sans alcool. Noce classique ou pas, quel que soit le style de votre Ă©vĂ©nement les boissons ne pourront manquer Ă  l’appel. Pensez Ă  prĂ©voir des quantitĂ©s suffisantes ainsi qu’un choix variĂ© de boissons avec et sans alcool ! Autres articles qui peuvent vous intĂ©resser Combien De Personne Pour Une Bouteille De Champagne Combien De Personne Pour Une Bouteille De Champagne Si toutefois vous dĂ©cidez daccompagner tout votre repas de. De jus de fruits eau 78 verres de 20 cl. En apĂ©ritif ou pour le vin dhonneur une bouteille de champagne suffira pour 3 personnes soit environ 2 coupes par personne. Combien De Verre Dans Une Bouteille De Champagne from 1 bouteille de soft coca cola limonade pour 2 personnes 1 bouteille de vin pour 3 personnes 13 de blanc et 23 de rouge 1 bouteille dalcool fort 12 personnes. Maintenant toute la question est de savoir combien de coupes envisager par personne. Durant le vin dhonneur dun mariage il faut prĂ©voir 2 coupes par personne soit lĂ©quivalent dune bouteille de champagne pour trois invitĂ©s. Vous pouvez en effet compter une soixantaine de. Pour le vin dhonneur ou lapĂ©ritif cest 2 coupes par personne soit une bouteille pour 3. Il faut donc prĂ©voir 32 bouteilles de vin pour un repas avec 50 invitĂ©s. Pour le champagne c une bouteille pour 45 personnes pour 50personnes je dirai quil te faudrai en gros 25l de boissons diverse et pour lapero si tu veux pas trop tembeter fais une sangri QuantitĂ© par adulte. A cette quantitĂ© sajoute les boissons pour le vin dhonneur et Ă©ventuellement une coupe de champagne ou de crĂ©mant pour le dessert. Comptez une bouteille de champagne pour 4 personnes lors du repas et pour le dessert soit environ une coupe et demi par personne. Il faut donc prĂ©voir suffisamment de champagne que vous fassiez une fontaine Ă  champagne ou pas pour trinquer et finir la soirĂ©e en dansant une coupette Ă  la main. À partir de ce constat-lĂ  il faut savoir que si le champagne est la seule boisson. Il faut donc prĂ©voir 32 bouteilles de vin pour un repas avec 50 invitĂ©s. La plupart du temps le Champagne est servi lors du vin dhonneur mais il vous appartient den prĂ©voir aussi pour le dessert voire pour la soirĂ©e qui suivra votre repas de mariage. Alcool avec modĂ©ration et sans alcool sans modĂ©ration Trinquons Ă  la santĂ© des grands-mĂšres ! Danser donne trop soif ! Partager un verre est une bonne occasion de faire mieux connaissance ! Au moins trois raisons d'offrir Ă  boire au cours de la rĂ©ception. Reste Ă  prĂ©voir combien chaque invitĂ© boira, et sachant combien de flutes dans une bouteille de champagne, et combien de verres dans une bouteille de vin ou de jus de fruits, on aura le nombre de bouteilles Ă  acheter. GaĂ«lle qui nous a interrogĂ© sur le forum nous a dit vouloir servir du CrĂ©mant, du rosĂ©/pamplemousse en apĂ©ritif et du vin pendant le repas. Avec les boissons non alcoolisĂ©es qu'il faut prĂ©voir en quantitĂ©, combien tout cela coĂ»tera ? Pour arriver Ă  calculer le coĂ»t des boissons dans un buffet, nous avions commencĂ© par Ă©valuer la consommation d'un convive "moyen"chez GaĂ«lle ApĂ©ritif 1 verre CrĂ©mant 1 verre de rosĂ©/pamplemousse SoirĂ©e 2 verres de vin Sans alcool 2/3 grands verres d’eau 1 verre de jus de fruit Puis, nous avons multipliĂ© ces chiffres par le nombre d'invitĂ©s 50, en tenant compte que les quantitĂ©s doivent ĂȘtre modĂ©rĂ©es en fonction du nombre de participants, ce qui revenait Ă  multiplier la consommation individuelle par 40 sauf pour les boissons non alcoolisĂ©es oĂč j'ai multipliĂ© par 50. CrĂ©mant apĂ©ritif Pour servir 40 flĂ»tes de CrĂ©mant, il faut 6 bouteilles de 75 cl, sachant qu'on sert 6 Ă  7 flĂ»tes par bouteille. RosĂ© pamplemousse apĂ©ritif Ce cocktail se prĂ©pare avec 8/10 de rosĂ© et 2/10 de jus de pamplemousse rosĂ©. Il se dĂ©guste trĂšs frais. Sur Internet, j'ai vu que certaines internautes prĂ©fĂ©raient le vin blanc, voire le Martini rosĂ©, et du sirop de pamplemousse ou du Pulco plutĂŽt que du jus. J'ai prĂ©fĂ©rĂ© m'en tenir au jus de pamplemousse rosĂ© et au rosĂ© de Loire. Pour servir 40 verres de vin rosĂ©, il faudra 6 bouteilles de rosĂ©, auxquels il faudra rajouter 1 l. 1/4 de jus de pamplemousse. Vin du repas Pour servir 80 verres vin de 12,5 cl, sachant qu'il y a 6 verres par bouteille, il convient d'acheter 13 bouteilles. Boissons non alcoolisĂ©es Dans ce domaine, il me semble qu'il faut ĂȘtre gĂ©nĂ©reux, d'autant plus si on danse tard dans la nuit et s'il fait chaud ! S'il en reste, ce n'est pas trop grave. Et on peut toujours nĂ©gocier avec son fournisseur de faire un avoir sur les bouteilles non consommĂ©es. S'il faut servir 2 Ă  3 verres d'eau par personne Ă  50 convives, donc environ 130 verres de 15 cl, il faudra 13 bouteilles d'eau de 1,5 litre. Sachant que les eaux sont vendues par packs de 6, j'ai arrondi Ă  6 bouteilles d'eau plate de 1,5 l et 12 bouteilles d'eau gazeuse de 1,25 l. De mĂȘme, si on compte un verre de jus de fruit de 15 cl pour 50 convives, on aura besoin de 5 bouteilles de jus de fruit ou coca de 1,5 litre. Et, enfin, le cafĂ©, utile pour faire durer la fĂȘte jusqu'au petit matin on Ă©value qu'avec un paquet de cafĂ©, on peut faire 40 tasses. J'ai quand mĂȘme programmĂ© l'achat de 2 paquets par prĂ©caution ce n'est pas perdu. Évaluation du coĂ»t Bien sĂ»r, il existe de trĂšs grandes variations de prix entre les diffĂ©rents vins. Par exemple, dans l'hypermarchĂ© en ligne que j'ai consultĂ© pour Ă©tablir mes prix, on trouve du CrĂ©mant entre 5,60 et 7,56 €, du rosĂ© entre 1,29 et 4,24€. Pour le vin rouge, entre 1,65 et ... 25 € ! La variable du choix du vin influencera beaucoup le total de la note ! Pour faire l'Ă©valuation du budget global, j'ai prĂ©fĂ©rĂ© prendre un prix moyen. CrĂ©mant - 6 bouteilles de crĂ©mant d'Alsace Ă  7,56 € Vin rosĂ© - 6 bouteilles de rosĂ© de Loire Ă  3,26 € Vin rouge - 13 bouteilles de Bordeaux Chateau Cazeaux 2006 Ă  3,88 € la bouteille Eau - 6 eaux plates de 1,5 l Sur le site de vente en ligne, il y avait une promotion pour un cubitainer d'eau de 18 l. d'eau plate que j'ai pris car on n'a jamais trop en eau ! Eau - 12 eaux gazeuses de 1,25 l Jus de fruit 5 dont une de jus de pamplemousse rosĂ© pour l'apĂ©ritif de 1 l Coca 1 bouteille de 1,25 s'il y a des enfants 2 Paquets de cafĂ© de 250 g. Soit un total de 135,28 € pour 50 personnes ou 2,70 € par personne. Je sais, je n'ai pas Ă©tĂ© gĂ©nĂ©reuse en coca et j'ai pris des jus non sucrĂ©s mais j'ai le souci de ne pas habituer les enfants Ă  boire sucrĂ©. On peut penser diffĂ©remment et penser qu'un jour de fĂȘte, tout est permis ! Franchement, la mĂ©thode que j'avais retenue pour calculer le budget - simuler les achats en ligne sur un hypermarchĂ© de rĂ©fĂ©rence - ne convient pas du tout le choix est insuffisant, on ne peut pas vĂ©rifier la qualitĂ© et je n'ai pas pu faire de comparaison de prix. Ce n'est sĂ»rement pas par la vente en ligne de grands distributeurs qu'il faudrait procĂ©der dans la rĂ©alitĂ©. Ces prix ont seulement le mĂ©rite de servir d'exemple et donnent un ordre de grandeur de 3 € pour un budget boissons d'un buffet au meilleur prix. Si on habite une rĂ©gion vinicole, on se rapprochera des producteurs locaux pour le vin. Je me souviens d'une fĂȘte dans le Sud-ouest oĂč avait Ă©tĂ© servi du vin de Gaillac blanc, rouge, et rosĂ© en cubitainers qu'avait apportĂ©s des invitĂ©s habitant Gaillac et c'Ă©tait vraiment sympathique. Si on n'a pas la chance d'habiter une rĂ©gion vinicole, on a intĂ©rĂȘt Ă  comparer les qualitĂ©s et les prix sur les sites spĂ©cialisĂ©s d'achat de vin en ligne ou les boutiques qui proposent des gammes de prix variĂ©s et sauront bien conseiller. Il me reste deux recommandations le mieux, si on peut, est de se faire livrer sur le lieu de la fĂȘte, pour gagner du temps et de la fatigue Ă  transporter tous ces liquides. La seconde est de veiller le jour de la fĂȘte Ă  ce que personne ne reprenne le volant sans avoir vĂ©rifiĂ© que son taux d'alcool soit infĂ©rieur Ă  0,80 mg pour 100 ml de sang. Dans le budget rĂ©ception, il n'est pas superflu de prĂ©voir l'achat de quelques Ă©thylotests ! Je peux Ă©galement vous recommander le planificateur de soirĂ©e de l'excellent site quĂ©bĂ©cois Educ'alcool ce petit questionnaire astucieux permet de calculer son taux d'alcool en fonction des quantitĂ©s et des heures auxquelles on a consommĂ©. Bonne dĂ©gustation. Claire Flury Que penser de la consommation d'alcool dans cette fĂȘte ? Si vous ĂȘtes un amateur de punch et que vous aimez participer Ă  des Ă©vĂ©nements, vous avez probablement besoin d’une recette simple qui puisse ĂȘtre rĂ©alisĂ©e rapidement. En tout cas, le punch est toujours trĂšs apprĂ©ciĂ© pendant les fĂȘtes qu’elles soient professionnelles ou privĂ©es. Cet article vous propose de dĂ©couvrir nos 5 meilleures recettes pour rĂ©aliser un bon punch. C’est le punch Ă  faire pour cĂ©lĂ©brer un anniversaire ou une fĂȘte et qui plaira Ă  la majoritĂ© des invitĂ©s ! IngrĂ©dients pour 10 personnes 100 cl de rhum blanc 50 cl de sirop de sucre de canne 100 cl de jus d’oranges 100 cl de jus d’ananas 100 cl de jus de pamplemousses cannelle thĂ© PrĂ©paration Le punch traditionnel peut ĂȘtre prĂ©parĂ© directement dans un grand saladier. Commencez par faire infuser 3 sachets de thĂ© et un bĂąton de cannelle dans un verre d’eau bouillante. Vous pouvez remplacer le bĂąton de cannelle par de la cannelle en poudre. MĂ©langez le tout dans le saladier et servez avec une louche pour un service plus simple en communautĂ©. A servir frais Le planteur spĂ©cial Cmonanniversaire Ce planteur est la spĂ©cialitĂ© d’un membre de l’équipe, voici son secret PrĂ©paration 1 L de rhum blanc ne prenez pas le premier prix par pitiĂ© 150 ml de rhum vieux 30 Cl de sirop de sucre de canne 4 litres de jus de fruits frais Ananas, Goyave, Passion, mangue IngrĂ©dients supplĂ©mentaire qui font la diffĂ©rence A faire infuser pendant 10 minutes avant de mĂ©langer au reste 10 CS d’eau 1 CC de cannelle 1 CC de vanille ou une gousse de vanille 1 CC de noix de muscade 1 jus de citron vert MĂ©langer l’infusion refroidie Ă  la prĂ©paration et y rajouter 1 CC d”Angostura. Voila vous avez LE planteur de rĂȘve ! Pour les amoureux du rhum, ce punch d’anniversaire est un dĂ©lice. Il marie Ă  merveille les fruits au vieux rhum. IngrĂ©dients pour 10 personnes 1/2 litre de Rhum blanc 1/2 litre de vieux rhum 1/2 litre de jus d’orange 1/2 litre de jus de goyave 1/2 litre de jus de fruits de la passion 1/2 litre de jus de mangue 1/2 litre de jus d’ananas 1 bĂąton de cannelle 1 gousse de vanille Une pincĂ©e de muscade 10 cl sirop de sucre de canne PrĂ©paration Dans un grand rĂ©cipient, mĂ©langez les jus de fruits. Ajoutez le rhum blanc, le vieux rhum, le bĂąton de cannelle et la gousse de vanille. Couvrir et mettre au frais pendant 12 heures Nos autres idĂ©es de recettes de cocktails La soupe de Champagne La soupe de champagne est LE cocktail par excellence Ă  servir Ă  vos invitĂ©s lors d’un anniversaire, d’une fĂȘte ou d’une soirĂ©e entre amis ! Frais, dĂ©licieux et amusant, c’est une nouvelle façon de servir le champagne ! IngrĂ©dients pour 6 personnes Ă  conserver au frais 1 louche de liqueur d’orange Grand marnier 1 bouteille de champagne 1 louche de jus de citron vert 1 louche de sirop de sucre de canne PrĂ©paration Dans un grand saladier, mĂ©langez tous les ingrĂ©dients dĂ©licatement et servez dans des flĂ»tes Ă  champagne Ă  l’aide d’une louche. Pour garder au frais la prĂ©paration, mettez le saladier contenant le cocktail dans un autre saladier avec des glaçons entre les deux. La Sangria Ce cocktail est un punch Ă  servir les jours de fĂȘte ! D’origine espagnole, la sangria est trĂšs apprĂ©ciĂ©e pour sa fraicheur et son caractĂšre convivial. C’est un punch idĂ©al pour une soirĂ©e entre filles ! IngrĂ©dients pour 10 personnes 2 bouteilles de vin rouge du sud ouest 10 cl de porto 10 cl de cointreau 10 cl de cognac 50 cl de rhum 4 oranges 3 citrons 300 g de sucre 2 cuillĂšres Ă  cafĂ© de cannelle en poudre. PrĂ©paration La sangria doit se prĂ©parer la veille. Pelez les oranges et les citrons et coupez-les en petits morceaux. Vous pouvez laisser quelques quartiers avec la peau pour la dĂ©coration. Mettez-les dans un saladier avec le vin, le sucre, la cannelle et les autres alcools. Une heure avant de consommer, vous pouvez tester la prĂ©paration, et ajouter un peu de sucre si les fruits ont apportĂ© trop d’amertume. Il est possible d’utiliser d’autres fruits de saisons comme le pamplemousse. Dans le sud de l’Espagne, on utilise souvent des pĂȘches et des nectarines. Si vous souhaitez en utiliser, choisissez-les pas trop mĂ»res. Attention Ă  certains fruits comme la banane, la poire ou la pomme, qui ne se conservent pas plus de quelques heures. Pour la sangria blanche, remplacez le vin rouge par du vin blanc sec. * l’abus d’alcool est dangereux pour la santĂ©, consommez avec modĂ©ration Le punch est un cocktail Ă  base de rhum et de fruits qui se dĂ©guste Ă  l’apĂ©ritif. Il en existe de multiples variations pour tous les goĂ»ts. Voici quelques-unes des meilleures recettes de punch. Le punch, un cocktail incontournable des fĂȘtes Saviez-vous que le mot punch prend sa source en Inde ? En effet panch » en hindi veut dire cinq en rĂ©fĂ©rence aux cinq ingrĂ©dients de base de cette boisson exotique. Nous devons sa crĂ©ation aux pirates de l’époque des conquĂȘtes maritimes qui avaient l’habitude de consommer un mĂ©lange appelĂ© tafia Ă  base de rhum non raffinĂ© et de sucre. Au fil du temps, ils y ont ajoutĂ© des ingrĂ©dients venus d’Inde que sont la cannelle, le citron et le thĂ©. Une fois arrivĂ©e aux Antilles, la mixture est devenu le punch. Il est aujourd’hui dĂ©clinĂ© sous plusieurs variantes dĂ©licieuses. Nous vous proposons les recettes de punch les plus apprĂ©ciĂ©es. Ces recettes sont calculĂ©es pour 15 Ă  20 personnes Ă  raison de 1 Ă  2 verres par personne. Rhum blanc ou brun, combien de rhum, combien de jus de fruit pour 1 litre de rhum, et pour 10, 20, 30 personnes ? PrĂ©parer un cocktail n’est pas trĂšs compliquĂ©. Le plus dur, comme dit juste au-dessus, est de doser les liquides. Il ne s’agirait de se retrouver Ă  sec aprĂšs un verre ou a contrario d’en avoir Ă  ne plus savoir qu’en faire. Selon les recettes, les proportions diffĂšrent. Vous pourrez aussi, avec l’habitude adapter votre recette, pour qu’il soit plus sirupeux, plus clair, plus alcoolisĂ©, plus secret. Cela dĂ©pend de vos goĂ»ts, Ă©videmment, mais aussi des personnes avec qui vous buvez. Certaines l’apprĂ©cient fort, d’autre trĂšs doux. N’hĂ©sitez pas non plus Ă  varier les rhums. Le rĂ©sultat sera trĂšs diffĂ©rent selon que vous utilisez un rhum blanc ou brun, un rhum Charette ou un rhum martiniquais, par exemple. À vous de jouer ! Le punch planteur maison Pour retrouver toutes la saveur des Ăźles Ă  l’apĂ©ro, mĂ©langez dans un rĂ©cipient de grande contenance 4 litres de jus d’oranges, 1 litre de rhum blanc, 40 centilitres de rhum ambrĂ©, 1 litre de jus de pamplemousses, 1 litre de jus de fruits exotiques, 1 verre de sirop de sucre de canne et 2 gousses de vanille fendues. Laissez macĂ©rer le tout au moins pendant 4 heures et jusqu’à 2 jours selon le dicton “plus c’est long, plus c’est bon”. Avant de servir votre punch, touillez-le bien puis goĂ»tez-le. Ajustez les saveurs selon votre gout en ajoutant un peu de sucre ou au contraire du jus de pamplemousse. Servez bien frais mais sans glaçons pour ne pas noyer le punch. Le punch multi fruits, exotique et antillais Encore une autre façon de vous rĂ©galer avec un punch. Cette fois, mĂ©langez dans un grand saladier 1 litre de rhum blanc, 1 litre de jus de banane, 1 litre de jus de goyave, 1 litre de jus d’ananas, 1 litre de jus d’orange, 1 fiole de jus de citron vert, 2 verres de sucre liquide, 4 cuillĂšres Ă  soupe de vanille liquide, 1 gousse de vanille fendue, un peu poivre du moulin et un bĂąton de cannelle. Laissez macĂ©rer pendant 24 heures. Servez frais mais sans glaçon. Le punch version deluxe, trĂšs facile Ă  rĂ©aliser Si vous avez un peu de temps, voici une recette de punch avec des morceaux de fruits frais. MĂ©langez 1,5 de rhum blanc, 2 litres de jus d’oranges, 2 litres de jus d’ananas, 1 litre de jus de mangue, 1 litre de jus de fruits exotiques, 1/2 verre de grenadine, 1/2 verre de sucre de canne liquide, 1 bĂąton de cannelle, 2 gousses de vanille fendues, 1/2 cuillĂšre Ă  cafĂ© de muscade en poudre. Ajoutez des fruits frais coupĂ©s en morceaux tels que de l’ananas, de la pomme golden, du citron vert, de l’orange et de la mangue. Laissez reposer pendant quelques heures et servez toujours bien frais en Ă©vitant les glaçons. Et une recette de punch de NoĂ«l pour terminer Avec les fĂȘtes de fin d’annĂ©e qui approchent, peut-ĂȘtre ĂȘtes-vous Ă  la recherche d’un cocktail pour le rĂ©veillon. Pourquoi ne pas opter un punch de NoĂ«l ? Pour le rĂ©aliser, il vous faudra 1 bouteille de champagne, 25 cL de jus de clĂ©mentine, 12 cL de jus d’ananas, 5 cL de rhum blanc ou brun, 1 trait de Cognac, 1 citron vert, 1 gousse de vanille, 1 bĂąton de cannelle, 1 morceau de gingembre frais et 1 anis Ă©toilĂ©. Dans un grand saladier, versez le rhum, le cognac si vous aimez, le bĂąton de cannelle, l’anis Ă©toilĂ©, le gingembre coupĂ© en 4 et le zeste de citron vert. Coupez le citron vert en deux et rĂ©cupĂ©rez le jus. Versez-le dans le mĂ©lange rhum, Ă©pices. Rajoutez une gousse de vanille ouverte et grattĂ©e. Remuez doucement le mĂ©lange. Ajoutez les jus de fruits de votre choix ici ananas et clĂ©mentine. Laissez macĂ©rer 24h au frais. Au moment de servir, ajoutez une bouteille de champagne dans le punch et servez ! Un bon cocktail avec une gousse de vanille Si vous voulez mettre toutes les chances de votre cĂŽtĂ© pour pouvoir rĂ©aliser le meilleur cocktail, alors nous ne pourrions que vous encourager Ă  vous tourner vers une gousse de vanille tahiti, vous n’allez pas ĂȘtre au bout de vos surprises ! En effet, que ce soit pour la fĂȘte du 31 dĂ©cembre, pour un anniversaire, un baptĂȘme, ou mĂȘme un mariage, il n’y a rien de mieux que de mettre de la gousse de vanille de Tahiti dans votre cocktail
 En revanche, comme vous pouvez vous en douter, devant de plus en plus de personnes qui se tournent vers la gousse de vanille et l’engouement autour de cette derniĂšre, force est de constater que certaines d’entre elles laissent vraiment Ă  dĂ©sirer. Ainsi, si vous voulez pouvoir ĂȘtre sĂ»r et certain de bĂ©nĂ©ficier d’une gousse de vanille de qualitĂ© pour votre cocktail, qu’il s’agisse par ailleurs d’un punch ou pas, nous vous encourageons vivement Ă  prendre les devants et Ă  vous informer sur la qualitĂ© de la gousse de vanille que vous vous apprĂȘtez Ă  acheter. Il vaut parfois mieux payer un peu plus cher, si cela vous permet d’avoir une qualitĂ© plus importante
 Le RĂ©capLe punch, un cocktail incontournable des fĂȘtesRhum blanc ou brun, combien de rhum, combien de jus de fruit pour 1 litre de rhum, et pour 10, 20, 30 personnes ?Le punch planteur maisonLe punch multi fruits, exotique et antillaisLe punch version deluxe, trĂšs facile Ă  rĂ©aliserEt une recette de punch de NoĂ«l pour terminerUn bon cocktail avec une gousse de vanille

punch pour 40 personnes combien de litres